헬로지구촌산책

울 옆지기의 한마디가 사고(?)를 쳤습니다 찬바람 블기 시작하자 한국 찐빵 먹고싶다 타령을 합니다 두나라 사이가 가깝다 해도 뱅기값만 50만원 드는데 찐빵 먹으러 한국 갔다 오라 할 수도 없고... 그래 내가 만들어 주마 며칠만 기둘려라 하고 찐빵 레시피 찾았습니다만 아는 분께서 식빵 배합으로 만들면 된다길래 재료 준비하고 바로 반죽에 들어갑니다 반죽기계가 있다면 훨씬 편하고 쉽게 하련만 오로지 손으로만 반죽을 합니다(찐빵 반죽 이렇게 하는 것이 아닐지도 모르겠습니다) 이 레시피는 햄버거빵 만드는 비율입니다(전에 메모해둔것인데 진짜 찐빵용은 아님) 중력분 550그램(강력분이 있으면 더 좋겠지만 채를 치면 더 좋다고는 하지만 번거러워서) 건이스트 2그램(중국산이라 효과를 믿을 수 없지만) 소금 8그램, 마..