헬로지구촌산책

그 남자의 요리방 폴더 개설 기념으로 해산물 샐러드를 만들어 봤어요 오늘 같은 휴일날 간단하면서 품격있는 샐러드를 만들어 가족들과 즐겨 보세요 준비물은요 저는 냉장고에 있는 것으로만 준비했는데 브로컬리 작은 것 1개,양상치 약간,양파 1/4개,당근 약간,물오징어 다리 빼고 1마리, 새우 10마리 제가 준비 한것은 집에 있었던 채소로만 했지만 필요하다면 좋아하는 샐러드용 채소를 준비하시면 됩니다 만드는 법 1. 양상치는 잘게 손으로 잘라 차가운 물에 담겨 둔다. 아삭한 식감을 주기 위해서 입니다 2. 양파는 얇게 저며 물에 담가 둔다. 이유는 매운 맛을 제거하기 위함 입니다 3. 브로컬리는 먹기 좋은 크기로 손질하여 끓는 물에 살짝 데쳐 물을 뺍니다 4. 오징어는 손질하여 다리는 나중에 다른 곳에 쓰시고 ..